福建三明：逾千名两岸同胞共度“金九艾粿节”
发布时间：2024-11-26 18:46:31 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论三明3月29日电 (黄艳 陈诗宇)洗艾草、剥竹笋、切菌菇、打艾粿......28日，福建省三明市三元区荆西街道热闹非凡，逾千名两岸同胞齐聚于此，一起制作、品尝两岸特色美食——艾粿，共度“金九艾粿节”。
热血江湖免费宝宝挂安全么。
三明3月29日电 (黄艳 陈诗宇)洗艾草、福建剥竹笋、明逾切菌菇、千名热血江湖免费宝宝挂安全么打艾粿......28日，两岸福建省三明市三元区荆西街道热闹非凡，同胞逾千名两岸同胞齐聚于此，共度粿节一起制作、金艾品尝两岸特色美食——艾粿，福建共度“金九艾粿节”。明逾
图为两岸同胞围坐在一起，千名共同品尝艾粿。两岸三元区融媒体中心供图艾粿又称清明粿，同胞制作工艺较为繁杂。共度粿节将新鲜的金艾艾草择去老根老茎，留下幼嫩部位，福建热血江湖免费宝宝挂安全么经过加碱粉、焯水、过冷水、沥干、炒熟等多道工序后，再将艾草打成泥掺入米浆，反复锤、蒸米团，做成粿皮，包上笋丝、香菇、肉、葱等馅料，上笼蒸熟，口感软糯、Q弹有嚼劲的艾粿方制作而成。
粿是福建客家族群的传统米制糕点。相传在宋代，人们发现用艾草和大禾米，经过“三蒸两百捶”工艺后制作的艾粿不仅滋味鲜美，更能祛病驱邪。此后，每到清明前农历二月十九，三元本地家家户户都会采收新鲜的艾叶，打艾粿与邻里分享。近千年相沿成俗，演变成如今的“金九艾粿节”。
图为两岸同胞在一起捶打艾草。三元区融媒体中心供图台湾与福建一衣带水，血脉相连。“作为拥有共同味道的特色美食，艾粿承载了我们对传统文化的记忆。”参加活动的台湾同胞们向记者介绍，台湾也有甜粿、发粿、包仔粿、草籽粿，和艾粿制作工艺类似。
“‘艾粿’音同‘爱国’，这次艾粿节不仅让我体验了大陆的民俗文化，还感受到‘此心安处是吾乡’的温暖。”在三明学院任教5年的台籍教师谢明辉受邀参加本次活动，在品尝艾粿后称赞道。
在本次艾粿节活动现场，两岸同胞分工合作共同制作艾粿。荆西街道人大工委主任黄将表示，“希望通过两岸民俗文化交流，让台胞感受艾粿的美味与非遗文化的魅力，见证闽台情谊。”(完)
相关文章
接种HPV疫苗是消除宫颈癌的关键手段之一。2024年1月，国家药品监督管理局正式批准进口九价人乳头瘤病毒疫苗(俗称“九价HPV疫苗”)在9-14岁女性人群中增加2剂免疫程序，即全程接种2剂，第一剂和第2024-11-26
北京3月29日电 (记者 庞无忌)中国房地产行业的转型发展正在加速，其表现之一就是房企不再“拼规模”了。3月下旬以来，中国房地产上市公司密集发布2023年业绩报告，并举办业绩发布会。记者观察到，今年各2024-11-26
3月28日，在广西桂林市龙胜各族自治县平等镇昌背村，茶农在茶园里采摘春茶。(无人机照片)潘志祥摄3月28日，在广西桂林市龙胜各族自治县平等镇昌背村，茶农在茶园里采摘春茶。潘志祥摄3月29日，阳春三月，2024-11-26
不能说的秘密，必须说的话题！如何织密守护网防范未成年人被“隔空”侵害？
不能说的秘密，为何又是必须说的话题？今天来关注一种侵害未成年人的新型犯罪――隔空猥亵。现实生活中二三十岁的成年人，在互联网上摇身一变，伪装成可以无话不谈的贴心闺蜜，诱骗未成年人，索要他们身体隐私部位的2024-11-26
3月30日，随着最后一次爆破，由中铁二院设计、中铁十一局承建的渝湘高铁重庆至黔江段白马山隧道顺利贯通。该隧道全长13407米，是渝湘高铁重庆至黔江段第一长隧。渝湘高铁重庆至黔江段是中国“八纵八横”高速2024-11-26
3月下旬，已经骑行穿越大半个中国的刘学英又“摩拳擦掌”了。2024年春节前，刘学英给自己的摩托爱车做了一次大检修，为新的旅途作好了准备。“中国只剩大西北没去过了，所以今年5月准备出发去新疆看看！”刘学2024-11-26
最新评论